とり胸肉はくせの無い味わいですので、比較的どんな食材ともよく合います。中でもとり胸肉とマッチする食材をご紹介していきますね。
私の独断でおススメ度を◎であらわしちゃいましょう。◎5つで満点とします。どれも買い求めやすい食材ですので、積極的に節約料理に役立ててください。

（1）チーズ
チーズと組み合わせると、とり胸肉のパサツキはほとんど気になりません。コクも出て、お子さんや若い世代の人に特に喜ばれる味になるでしょう。
ピザ用チーズやとろけるチーズを胸肉の上にのせて熱するだけで、とりのチーズ焼の出来上がりです。彼が大好きなので、私もよく使う食材です。
中でも大葉とチーズを合わせると、絶品です！　大葉は値段も安く健康にもいい上に、手が込んでいる感を演出できますよ。

→　おススメ度：◎◎◎◎○

（2）あんかけ（水溶き片栗粉）
水に同量の片栗粉を溶かしてつくる水溶き片栗粉も、とり胸肉とたいへんよく合います。白いご飯と一緒に食べてもいいですし、焼うどんにかけてもおいしいですよ。
お鍋の中に片栗粉を直接入れるとダマになってしまうために、必ず最初に水に溶かすようにしてください。ボリュームもアップするので、節約料理にぴったりといえますね。
急いでいるときは水溶き片栗粉をつくるのがちょっと面倒くさいために、ズボラな私からのおススメ度は低めです（苦笑）

→　おススメ度：◎◎◎○○

（3）小麦粉・卵・パン粉
お肉の両面に小麦粉をつけると、とり胸肉にコクを出すことができます。小麦粉をつけた上に卵にもくぐらせて焼くと“とりのピカタ”になり、もっとジューシーに仕上げることができるのです。
最もパサツキを感じないのは、小麦粉・卵・パン粉の全てをつけた“チキンカツ”や“チキンナゲット”でしょう。彼のために作っていたはずなのに、あまりの美味しさにつまみ食いが止まらない私です。
揚げものの音や香りで彼もワクワクするようで、五感で味わってくれています。

→　おススメ度：◎◎◎◎◎

（4）油揚げ・厚揚げ
適度に油分を含んでいる食材も、あっさりとしているとり胸肉とよく合うでしょう。一緒に炒めることが多いですね。炒め物は短時間で調理できるので、時間の節約にもなりますよ！

→　おススメ度：◎◎◎○○

食材との組み合わせによって、和風・洋風・中華風どれも網羅することができるんですよね。私はいつも彼に和・洋・中どれがいいか、リクエストをもらってから、メニューを決めるようにしています。
婚約者はリクエストを聞いてくれると喜んでいますが、とり胸肉の万能さが成せる業なんです。実は、献立を考えるのが面倒くさいというのも本音です(笑）